今回は鮭について紹介します。
鮭は調理方法が豊富で人気の料理も多く、好きな方も多い人気の魚です。私も好きな魚です。
好きな方も多いということもあって、鮭を使った料理に挑戦したいという方も多いと思います。
今回は鮭の魅力、オススメの料理について紹介します。
Contents
鮭の魅力
鮭は人気がある魚で、調理方法が多く、人気の料理が多いのが魅力です。調理方法が多いので食事のおかずとして調理しやすいです。
鮭の主な栄養は、
- たんぱく質
- 脂質
- カルシウム
- ビタミン
- アスタキサンチン
などが含まれています。アスタキサンチンは鮭やエビに含まれていて、老化防止や疲労回復の効果があります。
鮭は脂分が多いので加熱してもパサつきにくいです。鮭の美味しさを維持して食べることができます。
鮭を使ったオススメ料理
鮭を使ったオススメ料理は鮭のホイル焼きがオススメです!
鮭、バター、玉ねぎやにんじんなどの野菜があればオーブンレンジで簡単に調理できますのでオススメです。野菜の旨味も鮭に含まれるので鮭がより美味しくなります。
他には鮭のムニエル、鮭のクリームパスタもオススメです。簡単に調理できて美味しいのでオススメです。
鮭の魅力、鮭を使ったオススメ料理のまとめ
鮭は調理方法が豊富で人気の料理が多い、人気の魚です。食事のおかずとして調理しやすいので鮭を使ったいろんな料理に挑戦して美味しく食べましょう。