今回は鮭のムニエルについて紹介します。
鮭のムニエルは鮭の美味しさを活かした簡単で作りやすい料理です。
少ない材料で調理することができるので、その点もオススメです。
今回は、
- 鮭のムニエルを調理したいけど調理方法がわからない
- 鮭のムニエルと相性が良い美味しいソースがわからない
という方の悩みを解決していきます。
Contents
鮭のムニエルの調理方法
鮭のムニエルの調理方法について紹介します。
使用する材料(1人分)
- 鮭・・1切れ
- 小麦粉(薄力粉)・・適量
- オリーブオイル・・大さじ1
- 塩胡椒・・適量
- 鮭に塩胡椒をふりかけます。
- 鮭に小麦粉(薄力粉)をつけます。
- フライパンを加熱し、フライパンにオリーブオイルを入れて広げます。
- 鮭をフライパンに入れて加熱していきます。鮭の皮から焼いていくようにしていきましょう。鮭が焦げないように調整しながら鮭を焼きましょう。
- 鮭が十分焼けたら皿に盛りつけます。
鮭のムニエルにかけるソースについて
鮭のムニエルにかけるソースは、
- タルタルソース
- レモンソース
- 醤油
が私のオススメです。ソースの他には、
- チーズとマヨネーズのトッピング
がオススメです。
具材を追加するなら、きのこ類をバターで炒めてトッピングするのが私のオススメです。
鮭のムニエルについてのまとめ
鮭のムニエルは少ない材料で簡単に調理できて鮭の美味しさを活かした料理です。
鮭が好きという方にオススメしたい料理です。ぜひ調理に挑戦してください。