今回はクリームパスタについて紹介します。
クリームパスタは魚介類、野菜と相性が良い人気のパスタ料理です。
私も好きで、鮭やアスパラガスなどの具材が好きでクリームパスタを調理するときはよくこれらの食材を使って調理します。
今回は、
- クリームパスタの調理方法がわからない
- クリームパスタの調理に使える具材がわからない
という方の悩みを解決していきます。
Contents
クリームパスタの調理方法
クリームパスタの調理方法を紹介します。今回はほうれん草、生クリーム、ベーコンを使ったクリームパスタの調理方法を紹介します。ほうれん草は調理前に茹でて準備してください。
使用する材料（1人分）
- パスタ麺・・100グラム
- ベーコン・・50グラム
- ほうれん草・・100グラム
- 生クリーム・・200ｍｌ
- オリーブオイル・・適量
- 塩胡椒・・適量
- パスタ麺を茹でます。麺の硬さは麺の中心に芯が少しあるくらいにします。
- 茹でたパスタ麺をざるに入れ水をきります。
- フライパンを加熱し、オリーブオイルを入れて広げます。
- ベーコン、ほうれん草を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。
- 生クリームをフライパンに入れて、パスタ麺を入れます。熱の加減を調整して混ぜてください。
- 塩胡椒で味付けをして、皿の盛り付けます。
クリームパスタに使える具材
クリームパスタに使える具材は、鮭、ほうれん草、ベーコン、ハム、エビ、イカ、アスパラガス、キノコ類がオススメです。
エビは特にオススメで、スーパーの冷凍食品として販売しているシーフードミックスを使えば簡単に使えます。魚介類の旨味もパスタや他の具材に含まれてより美味しくなります。
クリームパスタについてのまとめ
クリームパスタは人気の料理で、魚介類、野菜などを入れて食べることで栄養をバランス良く摂取することができます。魚介類は入れると魚介類の旨味もパスタに追加されるのでオススメです。ぜひクリームパスタの調理に挑戦してください。
