シュウマイについて　調理が簡単でお弁当のおかずにも人気の料理

今回はシュウマイについて紹介します。

シュウマイは人気の中華料理で、お弁当のおかずにも入れやすい料理です。

蒸して食べても美味しいですし、油で揚げても美味しいです。具材もアレンジして追加でシュウマイに入れることができます。

今回は

このような悩みを解決していきます。

シュウマイの調理方法

シュウマイの調理方法について紹介します。

シュウマイは蒸し器などがなくてもフライパンを使って蒸すことでも調理することができますので、準備しやすいフライパンを使った調理方法を紹介します。

使用する材料（１人分）

• シュウマイの皮・・準備は10枚ほどがオススメです。
• 豚ひき肉・・100グラム
• 玉ねぎ・・20グラム
• 片栗粉・・大さじ１
• すりおろし生姜・・大さじ１
• 醤油・・大さじ１
• 塩胡椒・・小さじ１
• 料理酒・・小さじ１
• ごま油・・大さじ１
• 水・・50ｍｌ

調理方法

1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. ボウルに豚ひき肉を入れます。
3. 2にみじん切りにした玉ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、醤油、塩胡椒、料理酒を入れて捏ねていきます。
4. シュウマイの皮に3をのせて円柱の形に包んでいきます。
5. フライパンを加熱して温めた後、ごま油を入れて広げます。
6. シュウマイをフライパンに入れて３分程中火で焼きます。
7. フライパンに水を入れて蓋をしてシュウマイを5分程中火で蒸し焼きにします。
8. 水が蒸発したら強火でシュウマイの皮が少し焦げるまで焼いていきます。
9. 皿にシュウマイを盛り付けます。

シュウマイのアレンジについて

シュウマイのアレンジについて紹介します。

私のオススメはシュウマイの具材に

• チーズ
• キャベツ
• エビ
• たけのこ
• ねぎ

を追加することがオススメです。

シュウマイの具材にチーズ、キャベツ、エビ、たけのこ、ねぎを追加することでいろんなシュウマイを調理することができます。シュウマイを調理するときに具材を少しづつ追加していろんなシュウマイを調理するようにするのがオススメです。

シュウマイは油で揚げて食べるのもオススメです。油で揚げることで違った食感のシュウマイを食べることができます。

シュウマイについてのまとめ

シュウマイは人気の料理で調理しやすいので食事のおかず、お弁当のおかずにオススメの料理です。具材を少しずつ追加していろんなシュウマイを調理したり、油で揚げて食べることで味や食感が変わるのでオススメです。いろんなシュウマイの調理に挑戦してください。