グラタンについて　簡単に作れていろんな具材で栄養も高い料理　

今回はグラタンについて紹介します。

グラタンは好きな方も多い料理ですが

• グラタンを作りたいけど、簡単に作れるのかな？
• どんな具材を使うと美味しく作れる作れるかな？

と思うことはありませんか？

今回はそんなグラタンについての悩みを解決したいと思います。

グラタンの簡単な作り方

グラタンを作るときは、市販されているグラタンの素を使えば簡単に作ることができます。

初めてグラタンを作る方はグラタンの素を使って作ることをオススメします。

今回はグラタンの素を使った基本の調理方法を紹介します。

材料（2人分）

• 玉ねぎ・・・２分の１
• ジャガイモ・・・２個
• 鶏もも肉・・・100ｇ
• サラダ油・・・大さじ１
• 市販のグラタンソース・・・指示されている量
• 水・・・指示されている量
• 牛乳・・・指示されている量
• 塩・・・適量
• コショウ・・・適量

調理方法

1. 玉ねぎ、ジャガイモ、鶏もも肉を食べやすいサイズにします。
2. 鍋を加熱してサラダ油を入れます。サラダ油を鍋全体に広げます。
3. 鶏もも肉を炒め、ジャガイモ、玉ねぎの順に炒めます。
4. 食材に熱が通ったら、鍋の加熱を止め、市販のグラタンのソース、水、牛乳を入れます。
5. 鍋を加熱して、食材とグラタンソースをゆっくり混ぜていきます。マカロニがついている場合はマカロニも入れます。加熱しながら混ぜているとグラタンソースにとろみがでてきます。とろみがでてきたら火を弱めてグラタンソースを混ぜていきます。
6. 鍋の食材とグラタンソースが十分加熱できたら、塩、コショウで味を調整します。
7. 耐熱皿に鍋で加熱した具材やグラタンソースを入れます。その上にピザ用のチーズをトッピングします。
8. オーブントースターで約７～８分程加熱します。
9. グラタンの上のあるチーズがある程度焦げたら完成です。

グラタンの更に美味しくする具材について

グラタンを更に美味しく作るには、具材を追加しましょう。

私のオススメは、

• ブロッコリー
• エビ
• ピザ用ソース

がオススメです。

ブロッコリー、エビを追加することで、色あいが良くなり、ブロッコリーやエビの栄養も摂取できます。

市販のピザ用ソースをチーズの上にかけることでいつもとは違うグラタンの味になり、簡単に美味しくなります。

グラタンについてのまとめ

グラタンは栄養が高く、市販のグラタンソースを使えば簡単に調理することができる料理です。今回紹介した具材の他にも、いろんな食材を使って好みのグラタンを調理するのも楽しいです。ぜひ好みのグラタン作りに挑戦してください。