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アスパラガスについて 調理方法が豊富で肉料理との相性も良い野菜 

今回はアスパラガスについて紹介します。

アスパラガスは炒める、茹でるなど調理方法が豊富で肉とアスパラガスを炒める料理が好きな方も多いと思います。

調理方法が豊富なので、料理でも使いやすいです。

使いやすいので、アスパラガスを使った料理に挑戦したいという方もいらっしゃると思います。

今回はそんな悩みを解決したいと思い、アスパラガスの特徴、魅力やアスパラガスを使ったオススメ料理について紹介します。

アスパラガスの魅力について

アスパラガスは炒める、茹でるなど調理方法が多い野菜です。

使いやすいので、いろんな料理に使うことができます。アスパラガスを料理に追加すると料理のいろどりが良くなり、料理がより美味しく感じます。

アスパラガスには、主に

  • カロテン
  • アスパラギン酸
  • ルチン

などの栄養が含まれています。疲労回復やスタミナの向上に効果があります。

また、アスパラガスは茹でても栄養が出にくいという特徴があり茹でても栄養を維持して食べることができます。

アスパラガスを使ったオススメ料理

アスパラガスを使ったオススメ料理は、豚肉とアスパラガスの炒め料理がオススメです!

私もアスパラガスを使うときは豚肉とアスパラガスを炒めることが多いのですが、そのときにピザ用のチーズを追加するのがオススメのトッピングです。また、豚肉の代わりにベーコンや牛肉を使うのもオススメです。

他にはアスパラガスを使ったサラダもオススメです。アスパラガスは茹でても栄養が出にくいので、アスパラガスを茹でた後サラダにアスパラガスを追加して食べるのがオススメです。

アスパラガスの魅力、アスパラガスを使ったオススメ料理のまとめ

アスパラガスは炒める、茹でるなど調理方法が豊富なので料理で使いやすい野菜です。茹でても栄養が出にくいという特徴もあるのでアスパラガスの栄養を維持して食べることができます。肉と炒める料理やサラダにしても美味しいので、オススメの野菜です。